- Abscission
Phénomène naturel amenant au processus de décollement à l’origine de la chute des fruits et feuilles des plantes et arbres fruitiers. Elle est l’étape précédant la dormance des végétaux (via l’acide abscissique C15H20O4)
- Cuticule
Petite peau très fine dont le but est de protéger la graine et ses organes aériens, en empêchant entre autres, la pénétration de dioxyde de carbone.
- Dormance
Période de ralentissement dans la vie de la plante, impliquant une baisse de l’activité métabolique et permettant une économie d’énergie. Pour beaucoup de plante, l’hivers représente une période de dormance. Cette période est aussi appelée vernalisation.
- Germination
Après une période de dormance, l’activité métabolique et le développement de la plante reprennent, c’est la période de germination: la plante absorbe de l’eau, elle respire et reprend une activité enzymatique.
- Germoir
Récipient réservé à la germination. Il peut être rond (bocal), plat (coupelle), à mucilage ou sans. L’avantage du germoir par rapport à une germination en extérieur est qu’on peut observer et/ou contrôler les étapes de développement des graines plantées.
- Hormones végétales
Molécules ayant pour effet d’encourager le développement, la croissance de la plante.
- Mucilage
En germant, les plantes peuvent pou certaines d’entre elles libérer un fil: le mucilage. Constitué de substances végétales, cette « gélatine » gonfle au contact de l’eau, et favorise le développement de la graines. Toutes les plantes ne sont pas concernées.
- Radicule
Forme précédant la formation de la racine de la plante. C’est la première partie de la plante à émerger lors de la germination.